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イモ類は家庭菜園に適した野菜です

イモ類は家庭菜園に適した野菜です

イモ類は家庭菜園に適した野菜です 家庭菜園の初心者にお勧めの野菜といえばジャガイモやサツマイモなどのイモ類です。特にジャガイモは家庭菜園では定番の野菜なので近所のホームセンターでも簡単に種芋が入手できるし、栽培という意味でも特別難しい点が無いのが大きな魅力です。出来るだけ大きめのプランターを日のあたる場所において、中に種芋を適期に植え付ければ、後は収穫までほとんど放置で構わないでしょう。それほど簡単なのだから、まずはジャガイモから始めれば誰でも収穫を楽しむことが出来るはずです。

一方サツマイモについてはつるを植えつけるという特殊性がややとっつきにくさにつながるかもしれません。野菜を作るというのは種をまくか苗を植えつけるのが常識なので、初心者の場合見るからに枯れかかったようなつるを植えつけることにはどこか抵抗を感じるものです。それでも一度やってみれば植え付け以降ほとんど手をかける事もなく収穫まで行くので、やはり家庭菜園としては簡単な部類といっていいでしょう。

またサツマイモの魅力として秋の芋ほりがあります。芋ほりというのは大人になってからやってみるとかなり面白いものだと気づくし、ましてや自分で育てたサツマイモなら喜びもひとしおです。売り物のような立派なイモを作るのは難しいものですが、たとえ小さくて細めのイモでも十分満足できるのではないでしょうか。

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